MĚSÍČNÍK KRUŠNÉ HORY – ZÁPAD

Archiv pro kategorii ‘2013/04’

Dub 2013 15

Perninská kopřivová polévka

Mladé kopřivy vařte zhruba 10 minut. Potom je sceďte, nasekejte nahrubo a společně s česnekem a kmínem znovu přiveďte k varu a vařte dalších asi 15 - 20 minut. Přidejte dva drůbeží bujony, dobře promíchejte...

Dub 2013 15

Pohled krušnohorské jezevčice, Můj život „pod psa“

Jmenuji se Aida a jsem třináct let stará hrubosrstá jezevčice, jak říkají lidé, „pepř a sůl“. Narodila jsem se v Toužimi, ale tuhle napůl krušnohorskou rodinku, která se na...