MĚSÍČNÍK KRUŠNÉ HORY – ZÁPAD

Velikonoce v Krušných horách / foto PM

8.3.2013 | Autor: admin | kategorie: 04 TÉMA Luftu,2013/03

 

Velikonoční žabičky Lenky Michalukové z Horní Blatné

Před Velikonocemi vylezly žáby na led Blatenského potoka a vyhřívaly se na slunci. Potom byly Velikonoce a Lenka Michaluková nás jako obvykle přivítala svými velikonočními žabičkami. Byly dobré a jako živé: koukaly očky z hřebíčku, smály se ředkvičkami a z kaviárového přelivu trčely neučesané petrželkové vlásky.

Velikonoční hlavička (nádivka) Roswithy Picurové

Uvaříme asi 60 dkg masa (2/3 uzeného, zbytek vepřové nebo drůbeží), 6 rohlíků nakrájíme na kostičky, pokapeme 6 dkg rozpuštěného másla, zalijeme asi 1/4 l vývaru, přidáme 6 žloutků, sůl, pepř, co nejvíc spařených a drobně rozsekaných kopřiv a čerstvé bylinky (co najdeme). Zamícháme a lehce vmícháme sníh z 6 bílků. Nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme asi 45 minut při 180 ˚C.

Aktuální velikonoční

Nekoleduj na Kraji,

stejně ti nic nedají.

Nejen, že nic nedají,

navíc vejce nemají.

 

Nemáš pravdu, příteli,

přece něco nadělí.

Maj tam Sloupa, strejce,

ten dá rudý vejce.

Jiří Kupilík

Komentáře jsou uzavřeny.

Anonymní - Gravatar

Všechny komentáře byly zrušeny.

Zanechte komentář